# Osterrezepte – Osterhasen Scones

Für 8 Scones brauchst du: ◈ 500 g Mehl ◈ 50 g brauner Zucker ◈ 3 Tl Backpulver ◈ 1 Prise Salz ◈ 5 Tl gemahlener Zimt ◈ 120 g Butter ◈ 220 ml Buttermilch ◈ 1 Eigelb ◈ 1 El Milch Außerdem: ◈ Hasenausstecher ◈ Backpapier ◈ Wellholz Jetzt

# Osterrezepte – Ostereier Macarons

Für ca. 20 Macarons brauchst du: Für die Baiserschalen: ◈ 75 g gemahlene Mandeln ◈ 135 g Puderzucker ◈ 60 g Eiweiß (je nach Größe von 1-2 Eiern) ◈ Prise Salz ◈ 1 Tl Zitronen- oder Limettensaft ◈ 5 g Zucker ◈ evtl. 1 Messerspitze Lebensmittelfarbe Für die Vanille-Füllung: ◈

Wenn die Pläne durchkreuzt werden

Manchmal gibt es einfach diese Tage an denen alles schief läuft und einem alles zu viel wird. Einen dieser Tage hatte ich neulich. Vor einem halben Jahr bin ich in eine neue Stadt gezogen und habe dort meinen Master angefangen. Eine neue Stadt, neue Menschen und ein neues Studienfach. Die

# Winterrezepte – Zimtsterne

Für ca. 50 Zimtsterne brauchst du: ◈ 250 g Puderzucker ◈ 3 Eiweiße ◈ 1 Prise Salz ◈ 2 gestrichene TL Zimt ◈ 300 g gemahlene Mandeln ◈ etwas Mehl Jetzt geht’s los: Zunächst die drei Eiweiße mit der Prise Salz zu einem cremigen Eischnee schlagen. Den Puderzucker sieben und

# Herbstrezepte – Ofenkürbis-Spinat-Salat mit Pistazien, Kichererbsen und Feta

Für zwei Portionen brauchst du: ◈ 1/2 Hokkaido-Kürbis ◈ 1 Packung Pistazien ◈ 1 Hand voll frischen Spinat oder alternativ Ruccola ◈ 1 Glas Kichererbsen ◈ 1 Packung Feta Für das Dressing brauchst du: ◈ frischen Schnittlauch oder alternativ Frühlingszwiebeln ◈ frisch gepressten Zitronensaft ◈ Olivenöl ◈ verschiedene Gewürze (z.B.:

# Herbstrezepte – Kürbissuppe

Für einen großen Topf Kürbissuppe brauchst du: ◈ 2 Zwiebeln ◈ 1 Stück Ingwer ◈ 2-4 Karotten ◈ 4-6 Kartoffeln ◈ 1 Hokkaido- oder Butternut-Kürbis ◈ 1 l Wasser ◈ Sahne oder Milch (Kokosmilch) ◈ Gewürze (Brühe, Pfeffer, Salz, geriebene Muskatnuss, Curry, etc.) ◈ frischer Koriander für die Dekoration Jetzt

Geld verdienen im Studium

Immer mehr Jugendliche entscheiden sich nach dem Abitur für ein Studium. Doch Studieren ist teuer. Viele Studierende werden finanziell von den Eltern unterstützt oder bekommen BAföG. Das ist aber nicht immer der Fall. Welche Möglichkeiten es gibt, sich neben dem Studium selbst zu finanzieren? Wir haben unsere Erfahrungen in den

Speck- bzw. Körnerbrötchen

Für 30 Brötchen brauchst du: ◈ 700 g Mehl (z.B.: 450 g Weizenmehl und 250 g Vollkornmehl) ◈ 1 Würfel frische Hefe ◈ 500 ml warmes Wasser ◈ 2 gestrichene TL Salz ◈ 300 g Speck bzw. 100 g Brotkörnermischung Jetzt geht’s los: Die Hefe in eine Schüssel bröckeln und

Mein Umzug nach Konstanz oder meine selbst gebauten Möbel

Vor knapp einer Woche bin ich für mein Masterstudium nach Konstanz gezogen. Hierfür habe ich mich gleich nach Zusage meines Studienplatzes bereits Mitte August auf WG-Gesucht.de nach einem Zimmer umgeschaut. Ich hatte Glück und habe dann relativ schnell eine kleine und gemütliche WG in sehr zentraler Lage gefunden. Während meines

10 Gründe, die das Studium in Schwenningen liebenswert machen

Im Oktober 2013 beginnt eine der schönsten Geschichten: Annika und ich lernen uns beim Bachelorstudium kennen. Wie? Am Tag unserer ersten Vorlesung war ich etwas spät dran. Die guten Plätze in den hinteren Reihen waren zu diesem Zeitpunkt natürlich bereits belegt. In der ersten Reihe gab es jedoch noch einen