food guide FREIBURG #1 Omas Küche

Mein Lieblingsort in Freiburg für einen guten Sonntagsbrunch? Definitiv Omas Küche. Es ist das perfekte Restaurant für alle, die keine Oma in Freiburg haben. Und natürlich ist auch sonst jeder willkommen… Das Buffet beim Brunch ist sehr vielfältig und bietet alles, was das Herz begehrt – hier kann man nur

# Winterrezepte – Zimtsterne

Für ca. 50 Zimtsterne brauchst du: ◈ 250 g Puderzucker ◈ 3 Eiweiße ◈ 1 Prise Salz ◈ 2 gestrichene TL Zimt ◈ 300 g gemahlene Mandeln ◈ etwas Mehl Jetzt geht’s los: Zunächst die drei Eiweiße mit der Prise Salz zu einem cremigen Eischnee schlagen. Den Puderzucker sieben und

# Winterrezepte – Butterplätzchen

Für zwei Bleche Plätzchen brauchst du: ◈ 250 g Mehl ◈ 120 g Zucker ◈ 1 Messerspitze Vanille ◈ 1 Ei ◈ 1 TL Backpulver ◈ Dekoration (Smarties, Streusel, Schokolade, Zuckerglasur, Lebensmittelfarbe, …) Jetzt geht’s los: Für den Teig gebt ihr das Mehl, den Zucker, die Vanille, das Ei und

Bonn – das macht die Stadt für mich besonders

Ich lebe noch nicht sehr lange in Bonn, kenne die Stadt auch nicht wie ein Einheimischer. Doch ich denke, als Neuling hat man oft ein Auge für Dinge, die diese Stadt besonders machen. Bonn ist meiner Meinung nach keine Stadt, die man in einem Kurzurlaub unbedingt gesehen haben muss. Ich

Adventskalender DIY

Für den Adventskalender brauchst du: ◈ 24 kleine Geschenke ◈ Geschenkpapier ◈ Tesafilm ◈ Washi-Tape ◈ Stifte Jetzt geht’s los: Zuerst braucht ihr 24 kleine Geschenke. Ich gehe dafür immer in einen Drogeriemarkt, kaufe kleine Kosmetikartikel und schaue auch mal in der Schreibwarenabteilung vorbei. Natürlich darf es in der Weihnachtszeit

# Herbstrezepte – Kürbisbrot

Für zwei kleine Brote brauchst du: ◈ 500 g Hokkaido-Kürbis ◈ 200 g Karotten oder Kartoffeln ◈ 650 g Mehl ◈ 30 g Butter ◈ 1 EL Salz ◈ 1 TL Zucker ◈ 1/2 Würfel Hefe ◈ Kürbiskerne für die Dekoration Jetzt geht’s los: Am besten fangt ihr mit dem

# Herbstrezepte – Ofenkürbis-Spinat-Salat mit Pistazien, Kichererbsen und Feta

Für zwei Portionen brauchst du: ◈ 1/2 Hokkaido-Kürbis ◈ 1 Packung Pistazien ◈ 1 Hand voll frischen Spinat oder alternativ Ruccola ◈ 1 Glas Kichererbsen ◈ 1 Packung Feta Für das Dressing brauchst du: ◈ frischen Schnittlauch oder alternativ Frühlingszwiebeln ◈ frisch gepressten Zitronensaft ◈ Olivenöl ◈ verschiedene Gewürze (z.B.:

# Herbstrezepte – Kürbissuppe

Für einen großen Topf Kürbissuppe brauchst du: ◈ 2 Zwiebeln ◈ 1 Stück Ingwer ◈ 2-4 Karotten ◈ 4-6 Kartoffeln ◈ 1 Hokkaido- oder Butternut-Kürbis ◈ 1 l Wasser ◈ Sahne oder Milch (Kokosmilch) ◈ Gewürze (Brühe, Pfeffer, Salz, geriebene Muskatnuss, Curry, etc.) ◈ frischer Koriander für die Dekoration Jetzt

Für immer fremd oder doch ein neues Zuhause?

So ich möchte euch gerne einmal erzählen, wie es für mich war, in das schöne Rheinland zu ziehen, wie ich dort angekommen bin und wie der heutige Stand ist. Vor etwas mehr als drei Jahren bin ich zusammen mit meinem Freund von Mallorca in die ehemalige Bundeshauptstadt Bonn gezogen. Ich

8 Tipps für eine Reise zu zweit

Egal, mit wem man reisen geht, so schön es auch ist, es ist immer auch gleichzeitig eine Probe für die Beziehung. Hier macht es auch keinen Unterschied, ob es mit der Familie, Freunden oder dem Partner ist. Wir sind erprobte Reisevögel und waren schon in vielen Kombinationen zusammen und haben