Weekend Getaway: auf nach Straßburg

So gerne ich in Konstanz zu Hause bin und so schön es hier am See dank des tollen Frühlingswetters auch gerade wird, packt mich dann manchmal doch das Fernweh. So auch neulich, weswegen ich dieses Wochenende mit meinen beiden Mitbewohnerinnen spontan für zwei Tage nach Straßburg gefahren bin. Von Konstanz ist

# Osterrezepte – Ostereier Macarons

Für ca. 20 Macarons brauchst du: Für die Baiserschalen: ◈ 75 g gemahlene Mandeln ◈ 135 g Puderzucker ◈ 60 g Eiweiß (je nach Größe von 1-2 Eiern) ◈ Prise Salz ◈ 1 Tl Zitronen- oder Limettensaft ◈ 5 g Zucker ◈ evtl. 1 Messerspitze Lebensmittelfarbe Für die Vanille-Füllung: ◈